Be Massive Horizon Sunset Party

Mindig könnyebb ha van mit várni Áprilisban végre újra találkozunk a kedvenc badacsonyi helyszínünkön! Az nem kérdés, hogy ha a Balatonnál járunk, akkor érdemes felfedezni a tó felett húzódó lankás borvidéket, hiszen a pincészetekben nemcsak a borok kiválóak, de a vendéglátás is kifogástalan. A megújult Laposa Borterasz igazi bakancslistás hely a Badacsony oldalában, a tájba illeszkedő ovális terasz egész évben vár ránk. Az izgalmas borkínálat mellett a szemünk elé táruló panoráma, a folyton változó Balaton, a fonyódi dombok és a szőlősorok látványa kápráztat el minket. A panoráma és a hangulat változatlan, azonban a terasz és a konyha teljesen átalakult, így a Laposa régi vendégszeretettel, de megújult külsővel fogad minket télen is, amikor a fűtött belső tér kínál menedéket. Nem csoda, hogy jó pár év után a Laposa család tervbe vette a felújítást és a bővítést. A terasz kinőtte magát, és a bisztrókonyha is egyre professzionálisabb lett. Nagyobb lett a terasz és a fedett kinti rész, melyet téliesíteni lehet, így ha hidegebbre fordul az idő, akkor sem lesz akadálya, hogy felkeressük a borteraszt. A felújítás során a belső tér is megújult, a tágasabb terem nagyobb férőhellyel vár minket. A Badacsonyi borvidék egyedülállóságát tanúhegyeinek, másképp mondva egykori vulkánjainak köszönheti. A 4,5 millió évvel ezelőtti vulkanikus tevékenység különleges talajformát hozott itt létre, a bazaltot, és úgy tartják, a bazalttalaj és a borvidéken uralkodó egyedi mikroklíma együttese eredményezi azt a harmóniát és a sajátos ásványos érzetet, mely a badacsonyi borokra olyannyira jellemző. A Laposa család a kezdetektől fogva törekszik a vulkanikus terroir értékeinek kidomborítására, ennek megfelelően az erre legalkalmasabb szőlőfajtákat műveli a Badacsony, a Csobánc és a Köves-hegy területein: olaszrizlinget, rajnai rizlinget, szürkebarátot, kéknyelűt és furmintot.